Outdoor Catering

Outdoor Catering

Onze Outdoor Catering laat je genieten van culinaire verrassingen in combinatie met een unieke buiten-beleving. Onze buitenkoks komen naar iedere gewenste locatie in Nederland om ter plaatse buiten een heerlijke buiten-maaltijd te bereiden. Onze gerechten zijn supervers en worden buiten bereid, op authentieke wijze met behulp van open vuur, ketels, rookovens en een hooikist. Outdoor Catering zorgt voor een unieke bijdrage aan de beleving van jullie buiten-event, teamuitje, heisessie of vergadering.

Wat is Outdoor Catering?

De Outdoor Catering van BuitenEvents is inmiddels een begrip voor vele bedrijven. Verras je werknemers of collega's met een unieke maaltijd die buiten bereid wordt op open vuren, met kookketels, rookovens en hooikisten. Terwijl iedereen geniet van een lekker drankje, bereiden onze buitenkoks op authentieke wijze de heerlijkste gerechten. Altijd vers, zoveel mogelijk biologisch en gezond. Je mag meehelpen, maar je mag ook alleen toekijken en af en toe proeven.

Waar kan de catering verzorgd worden?

Koken met rook & vuur betekent onthaasten, een gevoel van vakantie. Dit gevoel gunnen we iedereen, daarom komen we graag naar je toe. Onze outdoor-catering is mogelijk op iedere locatie, ook op jullie eigen bedrijf. We verzorgen ook veel outdoor catering op events, tijdens heisessies in conferentiecentra, als vergaderbreak, tijdens bedrijfsuitjes of managementdagen. We horen graag wat jullie wensen zijn, er is bij ons veel mogelijk!

Outdoor Catering mogelijkheden

De catering kan naar wens worden ingevuld. Hieronder alvast enkele mogelijkheden:
‍
Buiten lunch:
• uit de ketel: maaltijdsoep
• van het seizoen: robuuste goed gevulde salade
• van de bakker: lekker vers brood
• 2 soorten sap

Buiten maaltijd vanaf het vuur:
• uit de ketel: Indiase groenten curry (vegetarisch)
• van de bakplaat: aardappeltjes met rozemarijn
• van de bakker: lekker vers brood
• van het seizoen: een mooie salade
• van de grill: kip op Syrische wijze en/of de BuitenBusiness-bietenburger
In plaats van kip van de grill kan ook paella met kip en chorizo of met gamba's worden gemaakt. We maken daar dan ook een salade bij.

Bourgondische Buiten maaltijd:
• uit de ketel: een heerlijke soep
• uit de ketel: Indiase groenten curry (vegetarisch)
• uit de rookton: verse zalmzijde
• van de grill: kip op Syrische wijze en/of de Buitenbusiness-bietenburger (vegetarisch)
• uit de tajine: lam- of rund (kebab)
• van het seizoen: 2 soorten salade
• van de bakplaat: aardappeltjes met rozemarijn
• uit de theedoek: verse hangop
• als crunch: Bastogne koek-hazelnoot
• van het seizoen: vers fruit

Outdoor Catering voor ieder budget

Outdoor Catering hoeft niet duur te zijn. Er is al een heerlijke en gezonde buiten-kook-lunch voor € 29,-- p.p. en een diner voor €39,-- p.p. Wil je liever zelf een maaltijd bereiden boven het houtvuur en aan de slag met een tajine of rookoven? Kies voor onze Outdoor Cooking workshop en bereidt samen een 3-gangen diner met mooie seizoensproducten. De kookworkshop kan aangevuld worden met een wildpluk-wandeling door de omgeving, waarbij eetbare planten verzameld worden. Deze planten worden vervolgens gebruikt bij de bereiding van jullie heerlijke buiten-maaltijd. Kijk hier voor meer informatie over een workshop Outdoor Cooking. Ook een aanvullende superfood-workshop behoort tot de mogelijkheden.