Outdoor Cooking
.JPG)
.jpg)
.avif)
.jpg)
.avif)
.jpg)
.avif)
.avif)
.jpg)
.webp)
.jpg)
.avif)
.jpg)
.jpg)
Outdoor Cooking – Samen koken op open vuur
Ontsnap even aan de dagelijkse hectiek op kantoor en ervaar samen met je collega's de pure beleving van koken in de buitenlucht. Tijdens de Outdoor Cooking Workshop van BuitenEvents ontdek je hoe inspirerend het is om samen te koken op open vuur, met eerlijke ingrediënten, een vleugje avontuur en vooral: veel plezier. Deze unieke buitenkookervaring verbindt, inspireert en smaakt naar meer!
Een unieke kookervaring in de natuur
Outdoor Cooking is meer dan alleen een kookworkshop: het is een belevenis voor alle zintuigen. De geur van brandend hout, het knisperende vuur en de rust van de natuur zorgen voor een ongedwongen sfeer waarin samenwerken vanzelf gaat. Onder begeleiding van een ervaren buitenkok bereid je met je team een verrassend menu met verse, biologische streekproducten. Je leert werken met:
- Vuurschalen, ketels en rookovens
- Gietijzeren pannen en hooikisten
- Verse kruiden, groenten en seizoensproducten
- Authentieke kooktechnieken met vuur en rook
Authentieke kookworkshop met open vuur, ketels en rookovens
Samen koken op open vuur brengt mensen dichter bij elkaar. Tijdens deze workshop bereiden jullie een driegangendiner in de buitenlucht, van robuuste stoofpotten tot verfijnde vegetarische gerechten met vergeten groenten. Elke groep werkt aan een onderdeel van het menu, zodat jullie uiteindelijk samen genieten van een feestelijke maaltijd aan een lange buitentafel. De gerechten worden op authentieke wijze bereid met open vuur, ketels en rookovens.
Deze workshop draait om:
- Teambuilding en samenwerking
- Bewust genieten van eerlijke, duurzame producten
- Creativiteit en ontspanning in de natuur
Verschillende kookstijlen mogelijk
Het menu wordt altijd in overleg samengesteld en afgestemd op de wensen van de groep. Het aantal gangen bepaal je samen met onze chef — van een robuust driegangenmenu tot een uitgebreid diner rond het vuur. Enkele mogelijkheden:
- Culinair 3-gangen diner, back to basic bereid (met o.a. diverse salades, runderburger, ribroast, kippendij, bavette, spareribs, pulled pork, zalmzijde op cederhout, geroosterde groenten, gepofte aardappel)
- Huisgemaakt brood, stoofpotten en groenten uit de rooktoren
- Een varken aan het spit, langzaam gegaard boven het vuur
- Een wildmenu, bereid met seizoensproducten
- Een vegetarische buitenmaaltijd met vergeten groenten en bijzondere kruiden
- Italiaanse outdoor cooking workshop (met o.a. Vitello Tonnato, Burrata, Carpaccio, Orzosalade, Linguine, Saltimbocca, Italiaans gehaktbrood, Kip met pesto, Gegrilde tonijn, Gevulde ravioli en paprika)
- Outdoor Cooking curry workshop (met o.a. Indiase butter chicken, Thaise groene curry, Vegetarische curry met bloemkool, Milde gele curry met gamba's, vers gebakken naanbrood)
Iedere maaltijd wordt met liefde bereid en samen gegeten aan een grote buitentafel vol ambachtelijke producten en goede gesprekken.
Duurzaam en seizoensgebonden koken
Bij Outdoor Cooking staat respect voor mens en natuur centraal. Er wordt zoveel mogelijk gewerkt met biologische, lokale en fairtrade ingrediënten. Alles wat je gebruikt, komt van het seizoen: vers, puur en eerlijk. Optioneel is de workshop uit te breiden met een wildplukwandeling, waarbij je leert welke planten uit de natuur eetbaar zijn of een workshop vuur maken.
Outdoor Cooking op elke locatie in Nederland
De workshop kan plaatsvinden op iedere (buiten-) locatie in Nederland: in het bos, aan het water, op een boerderij of zelfs bij jullie eigen bedrijfstuin. BuitenEvents zorgt voor alles: vuurplaatsen, kookgerei, ingrediënten en professionele begeleiding. Het programma duurt gemiddeld 3 tot 4 uur en wordt volledig op maat samengesteld, afhankelijk van de wensen en het seizoen.
Perfect voor teambuilding en bedrijfsuitjes
Outdoor Cooking is uitermate geschikt als teambuildingactiviteit, bedrijfsuitje of inspiratiedag. Tijdens het koken ontstaan vanzelf gesprekken, samenwerking en verbinding. Het is ook mogelijk om de workshop te combineren met trainingen op het gebied van communicatie, leiderschap of samenwerking.
Liever niet zelf koken?
Dan is er Outdoor Catering: onze professionele buitenkok bereidt een volledig menu voor jullie op locatie. Jullie hoeven alleen nog maar te genieten van de geuren, smaken en sfeer van het vuur.
Outdoor Cooking van BuitenEvents is:
- Een inspirerende kookworkshop op open vuur
- Geschikt voor teams, bedrijven en vriendengroepen
- Duurzaam, biologisch en seizoensgebonden
- Te boeken op vrijwel elke locatie in Nederland
- Een onvergetelijke ervaring die verbindt en inspireert
Vandaag nog een voorstel op maat in je mailbox? Bel ons op 0575-743 220 of neem per mail contact op en we gaan direct voor je aan de slag.
Heb je vragen? Bekijk de veelgestelde vragen onderaan deze pagina.
Vrijblijvende offerte
Reviews
Het was top geregeld. Ook heerlijk ontspannen en goede omgang/begeleiding van de groep. Iedereen deed enthousiast mee.
Anoniem
De workshop was zeer professioneel opgezet en de kok was een prettige persoonlijkheid. De deelnemers hebben het een zeer geslaagde dag gevonden.
Francoise
De workshop was echt geweldig en de workshopleider ook. Heerlijk gegeten en gezellig. Ook op de locatie prima geregeld.
Servier
Ontzettend leuk en lekker!! Aanrader.
Alrijne Ziekenhuis
Het was een geweldige workshop, bevlogen man die de workshop leidt en past zich aan naar de groep. Alles was leuk aangekleed, het ziet er mooi en smakelijk uit. Het is een beleving voor oog en maag. Heerlijke gerechten, goede kwaliteit producten en een heel leuk sociaal gebeuren. Zeker een aanrader!
Focus Orange Advisory B.V.
Het schapendrijven én de outdoor cooking waren een groot succes!
De Nederlandsche Bank
We hebben een zeer geslaagde en gezellige avond gehad onder leiding van twee enthousiaste kookgekken. De ontvangst was hartelijk en de uitleg over de gerechten viel meteen goed in de smaak. Het vrijwillige karakter maakte dat iedereen zich erbij op z'n gemak voelde en er was ook voldoende tijd om gezellig met elkaar te kletsen tijdens het koken. Een ideale manier om elkaar in een ontspannen en losse setting beter te leren kennen! Het eten zelf was ook erg lekker. We hebben gesmuld van alle lekkers en volgens mij was er ook niet veel over... Dat zegt genoeg!
Capgemini
Vriendelijke personen, goed verzorgd.
Benu apotheek
Het was een erg geslaagde middag gister. Prachtig weer, leuke activiteiten en gewoon even fijn met de collega’s buiten bezig zijn. Vooral het outdoor koken met elkaar was erg leuk, goede en relaxte begeleiding, meer gerechten dan we hadden verwacht en het sloot ook perfect aan bij het maken van vuur.
UBM
Wij hadden met 35 personen een personeelsuitje in het Boheems Paradijs in Holsloot. Daar kwamen we na 30 km fietsen vermoeid terug. Op het terrein stond daar een soort van oase in de woestijn.. ketels op open vuur, tajine's , rookovens en een lange tafel vol met heerlijke producten waar we gezamenlijk mee aan de slag gingen onder begeleiding van 3 enthousiaste en profesionele koks. Heerlijke gerechten gemaakt en gegeten. Top ervaring !!
HVMS
Was heel leuke teamervaring, heerlijke recepten, leuk om buiten o.a. met vuur te koken en de tajine. Leuke begeleiding ook van de chef. De workshop 'Omgaan met Stress' hebben wij ook als zeer prettig ervaren, en kunnen het geleerde ook daadwerkelijk in de praktijk brengen. Deze workshop krijgt ook een 8.
Inspectie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid
Superleuk, bijzonder lekker gegeten en heel knap hoe dat allemaal klaargemaakt werd op een paar kampvuurtjes.
ABN AMRO
De koks waren behulpzaam, kundig en hebben goed nagedacht over het internationale gezelschap. Echt heel fijn om met ze samen te werken.
FMO
Het was een zeer aangename middag geweest. Buiten koken met de buitenkok was erg inspirerend. Er was een mooi 3 gangen menu opgesteld met lekker ingrediënten waar op verschillende soorten vuur werd gekookt. De locatie Boerderij ’t Dommeltje in Boxtel was goed verzorgt en een goede combinatie met het Outdoor Cooking.
Enexis
Het was super leuk, echt heel goed.
Liander N.V.
We hebben de mannen van outdoor cooking op bezoek gehad en zij hebben een inspirerende workshop gegeven waarbij we vuur hebben gemaakt, eetbare planten hebben gezocht en gegeten. Bijzondere mannen met een verhaal. Prima in orde!
Hulphond Nederland
Zeker, het overtrof de verwachtingen. Heerlijk eten, goede begeleiding, mooie producten.
Rabobank Oosterschelde
Erg leuk, eten van uitstekende kwaliteit en prima begeleiding!
Rabobank Nederland
Deze teambuilding heeft mijn verwachtingen overtroffen. Drie begeleiders ter plaatse. Vooral het vuurtje maken in het bos was erg leuk om te doen en vervolgens zelf aan de slag gaan met super verse ingrediënten. De outdoor cooking sessie was goed voorbereid en ook hier moest iedereen aan de slag, waarbij er goed moest worden samengewerkt. Er is op geen enkele manier bezuinigd op de hoeveelheid voedsel en kwaliteit. Iedereen heeft goed meegeholpen en het was super gezellig. Eindresultaat: een mooi verzorgde en vooral smakelijke lunch.
FMO
De activiteit was zeer geslaagd. We hebben veel complimenten gehad over de aanpak, wat dus rechtstreeks bedoeld is voor de trainers. De trainer was erg deskundig en speelde goed in op de complexe situatie in ons team. Het eten was heerlijk, de kok was erg goed! Al met al een zeer succesvolle activiteit
Avans Hogeschool
Vereisten voor de locatie
Grasveld / Gemaaid weiland / Verhard terrein
Omheining van het terrein is niet nodig.
Vuur wordt gemaakt in vuurschalen die boven de grond hangen.
Toestemming van de locatie dat het team zelf het diner gaat bereiden
Terrein bereikbaar voor onze materiaalwagen
.avif)
.avif)
.avif)
